Les premiers bourgeons de merlot éclatent dans nos parcelles nommées « Robert » : le printemps est proche !

Depuis quelques jours, nous assistons à  l’éclosion des bourgeons de la vigne. Cette première phase du cycle végétatif de la vigne s’appelle le débourrement. Les bourgeons gonflent, éclatent et laissent apparaître une pointe rose annonciatrice de feuilles. Dans quelques jours les feuilles seront nettement visibles. A ce stade, il est incroyable de penser que de ce bourgeon va sortir un rameau, qui va s’allonger très vite (jusqu’à  10 cm par jour, voire plus les journées chaudes de juin). Ce rameau portera des dizaines de feuilles et 1 à  2 grappes de beaux raisins, si d’ici là , le gel printanier ne vient pas tout compromettre.