Les Vendanges 2008: La “Nature” nous rappelle à l’ordre…
Si parfois certains avaient tendance à l’oublier, ce millésime marquera à coup sur, le grand retour de l’impact climatique.
En effet notre récolte fût beaucoup moins abondante que souhaitée car jusqu’en Septembre, le temps n’a pas été à notre avantage.
Suite à un coup de gel en Avril où quelques parcelles ont souffert, la floraison a été perturbée par le froid et l’humidité; ce qui a provoqué une perte de récolte, historique pour ces vingt dernières années.
Puis, oh miracle! Comme en 2007, est arrivé ce fameux été indien dont nous rêvions.
Cela nous a permis de récolter au final des raisins sains et concentrés. Les cabernets sauvignons, (cépage récolté en dernier) sont particulièrement réussis.
Néanmoins, comme tous les ans, il faudra attendre quelques mois d’élevage pour porter un jugement plus précis sur le millésime.