"保持灵魂,尊敬土地,尊重历史"
Anne et Hugues Mallet
上世纪60年代,Domaine de Lilotte(利洛特庄园)被家族创建, 80年代,购入Château Robert罗波尔城堡,并于 2013年获取了面积为1.5公顷的Château Govain(国万庄园)。最后,尤其是第三代庄园所有者,Jean和Bernard MALLET先生通过投资大量生产设备提高了酒庄发展的新高度。同时,庄园内的葡萄酒酿造酒窖(1994建成)和橡木桶酒窖(1991建成)为酿造高品质的葡萄酒打下坚实的基础。
当今,从2004年起,我们(Anne和Hugues,Bernard的孩子们)接过来家族历史的传承。
年复一年,保持家族精神和质量,构成了家族的哲学和我们的葡萄酒。我们的目标是,结合现代和传统技术,创造每个年份一款代表我们的土地的葡萄酒。我们追寻创造一款酒体均衡和常规性并行概念的葡萄酒。同时,尊重环境,保留着水果的香气,和谐和结构缜密是我们葡萄酒的品牌和定性。我们喜欢传达我们的激情,并且全年热情接待来访的顾客。如果时间允许,我们将参观葡萄园,然后酒窖,最后在橡木桶的全景下完成品尝。
这一专业的团队为上玛高酒庄每年每款酒的出生做出了重大贡献。在工作任务中,我们拥有一位专业的葡萄酒酿造师担任酒窖负责人,负责酒窖中葡萄酒的酿造工作。同时三位全职工和十位季节工负责葡萄园日常的不同工作。