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A.O.C.Côtes de Bourg
Cuvée Jean Bernard
A.O.C.Côtes de Bourg
Cuvée Traditionnelle
A.O.C.Bordeaux
Domaine de Lilotte
A.O.C.Clairet de Bordeaux
Clairet Haut-Macô
A.O.C.Crémant de Bordeaux
Crémant Haut-Macô
Fiches Techniques
Cuvée Jean Bernard
A.O.C. Côtes de Bourg
Production moyenne : 35 000 bouteilles 80% merlot | 20% cabernet sauvignon Sélection parcellaire. Élevage en barriques neuves durant 10 à 12 mois. L’expression finale de ce vin est celle d’un Côtes de Bourg puissant et élégant. Vieillissement : 5 à 20 ans Servir à 17°. Lorsqu’il est jeune, l’oxygénation en carafe quelques heures avant de servir apporte à ce vin un supplément de rondeur.
Cuvée Traditionnelle
A.O.C. Côtes de Bourg
Production moyenne : 120 000 bouteilles 70% merlot | 15% cabernet sauvignon | 10% cabernet franc | 5% malbec Élevage en cuves et en barriques âgées de 2 et 3 ans sur une période de 6 à 8 mois selon les années. Il séduit les personnes appréciant la typicité du terroir en alliant souplesse et harmonie. Vieillissement : 5 à 15 ans Servir à 17°. Il est recommandé de l’oxygéner en carafe.
Domaine de Lilotte
A.O.C. Bordeaux
Production moyenne : 15 000 bouteilles 50% merlot | 35% cabernet sauvignon | 15% cabernet franc Issu d’un petit clos d’un seul tenant, le domaine de Lilotte, élevé en cuves, exprime très jeune, équilibre et fruité. Sa fraîcheur charme les amateurs de vins jeunes qui recherchent avant tout la convivialité entre amis. Servir entre 16° et 17°. Il peut être aéré en carafe.
Clairet Haut-Macô
A.O.C. Clairet de Bordeaux
70% merlot | 20% cabernet sauvignon | 10% malbec Renouant avec les traditions ancestrales, ce fameux vin apprécié par les anglais au XIXème siècle bénéficie aujourd’hui des nouvelles techniques d’élaboration et se distingue par ses saveurs florales, fruitées mais aussi par ses tanins apportant structure et fraîcheur. A boire à 12°. Ce clairet accompagne idéalement les repas d’été.
Crémant Haut-Macô
A.O.C. Crémant de Bordeaux
80% sémillon | 10% sauvignon blanc | 10% muscadelle Ce crémant brut aux fines bulles, fruité, est idéal pour l’apéritif et peut accompagner tout un repas.